玉田北养护工区：召开伙委会会议 打造职工满意食堂

为进一步加强食堂管理,让职工吃得健康、舒心。4月12日上午，玉田北养护工区召开伙委会会议，玉田北养护工区、玉田北隧道管理站伙委会成员参加会议。

会上以“公开透明”原则对上月食堂经费使用情况、食材库存盘点情况进行了详细说明，就更换菜谱工作广泛听取了伙委会成员的意见和建议。与会人员踊跃发言，对就餐存在问题进行了交流讨论。会上集思广益，制定了下一阶段的食堂菜谱。

会后，工区及时与厨师进行了沟通，并提出以下要求，一是天气渐暖，务必持续做好疫情防控和食堂卫生，保证食材新鲜、安全，坚决杜绝过期、霉变等问题食材进入食堂。二是注意少油少盐，荤素搭配，科学烹饪，保障职工健康饮食。三是加强对食堂锅灶、液化气、库存食材的安全检查，坚决防范各类安全隐患。

玉田北养护工区将坚决以职工饮食健康为出发点，从细节着手，不断提升食堂管理水平和饭菜质量，提升职工幸福指数，全力打造职工满意食堂。

玉田北养护工区 张馨元