玉田北养护工区做好春节期间后勤保障工作

春节临近，为了让职工过一个温馨祥和的春节，近日，玉田北养护工区精心安排，全力以赴做好春节期间的后勤保障工作。

一是积极安排春节期间职工的就餐事项。办公室根据征集到的合理化建议提前制定好节日菜谱，食堂管理员和厨师及时盘点各项物品库存情况，并进行采购和补充，保证食材充足，保障春节期间值班人员的伙食丰富多样。

二是加强食堂卫生管理，把好食品的采购关。因当前疫情形势严峻，食堂管理人员严把进货渠道关，确保采购到的食材新鲜、营养丰富，严禁腐烂、变质和过期食品入库。坚持“人物同防”，加强对肉、禽类食品管理，织密织牢食品卫生“防护网”。对餐厅、储藏室进行全面清扫、消毒，确保食品的安全卫生。

三是加强厨师的安全教育，组织学习食品安全、用电安全等，规范水、电、气及各类电器的正确使用，增强安全责任意识，杜绝安全事故、食物中毒事件的发生。

玉田北养护工区将继续加大食堂监管力度，严控食品安全风险，强化责任担当，把监管工作做实做细做到位，让职工吃的放心、安心、舒心，让在站职工度过一个温馨舒适的春节。