祥龙辞岁,金蛇迎新。为给全站职工营造温馨舒适、整洁卫生的就餐环境,让大家在浓浓的年味中尽享舌尖上的温暖,玉田城北收费站积极组织开展食堂全面大扫除活动,以崭新面貌迎接新的一年。
大扫除过程中,大家分工明确,各司其职,手持各类清洁工具,全身心投入到这场清洁“战役”中。首先,对食堂储物间进行全面的整理,对蔬菜、生鲜、调料等各类食材进行科学的分类归置,仔细清理货架,检查有无过期或变质的食品,确保储存环境干燥、通风。随后,针对厨房区域的油污和污渍进行了深度清洁,从厨房的灶台、炊具、餐具,到餐厅的桌椅、地面,每一处都被擦拭得干干净净、一尘不染。
食堂消杀工作更是重中之重。后勤人员佩戴好口罩与手套,使用专业消毒剂对食堂的储物间、操作间、餐厅等区域进行了无死角喷洒,特别是对食材储存区、冰箱冰柜等容易滋生细菌的地方,进行了重点消毒处理,有效预防病菌滋生和传播,为食品安全筑牢坚实防线。
此次大扫除活动让食堂就餐环境焕然一新,体现了对职工的暖心关怀。玉田城北收费站将以此次活动为新的起点,不断优化食堂管理,让职工在温馨的氛围中感受到家的温暖,以饱满的精神状态迎接新一年的工作与生活。
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